NIELSEN & NIELSEN

Tlf: (+45) 38197698/24477698
ivaa@mail.dk

Klassiske krydderurter

Karry-urt
Helichrysum italica

Flerårig ca. 80 cm høj. Særpræget urt med gule blomster og sølvgråt løv - bruges som det grønne drys, da den ikke tåler varmepåvirkning

Urten smager og dufter som det gule karrypulver, og hver gang man strejfer planten, bølger duften fra den


Karry-urt - pr. stk. 49,-
Citron-timian
Thymus x citriodorus

Flerårig ganske lav busk med grønne eller gulbrogede blade. Oven i den almindelige timiansmag- og duft kommer en dejlig citrussmag og -duft


Citron-timian - pr. stk. 39,-
Citronmelisse
Melissa officinalis

Flerårig ca. 80 cm høj. Kaldes også hjertensfryd. Dejlig citronagtig duft og smag, god i salatskålen, til fisk, drinks, desserter og kager


Citronmelisse - pr. stk. 39,-
Fransk estragon
Artemisia dracunculus

Flerårig 80-100 cm høj med smalle, lancetformede blade

en klassiker i det franske køkken


Fransk estragon - pr. stk. 49,-
Kina-purløg
Allium tuberosum

Flerårig løgplante, der også kaldes hvidløgspurløg. Er lidt mildere i smagen end almindelig purløg. Også de smukke hvide eller lyslilla blomster kan spises


Kina-purløg - pr. stk. 39,-
Lavendel
Lavendula angustifolie

Flerårig lille busk 40-50 cm høj til lammekød, te, drinks og desserter, indgår i "Herbes de Provence"-krydderurteblandingen


Lavendel - pr. stk. 39,-
Løvstikke
Levisticum officinale

Flerårig op til 2 m høj med tykke stængler - også kaldet "maggi-urt", en af de første krydderurter, der dukker frem om foråret


Løvstikke - pr. stk. 39,-
Purløg
Allium schoenoprasum

Flerårig med smukke blålilla blomster, der også kan spises. Hvad var en æggekage uden purløg?


Purløg - pr. stk. 29,-
Rosmarin
Rosmarinus officinales

Stærktduftende halvbusk, der er lidt sart her på vores breddegrader. Skal beskyttes mod frost. Kraftig duft og smag - et must til lammekød


Rosmarin - pr. stk. 49,-
Salvie
Salvia officinales

Flerårig busk, der kan blive 70-70 cm høj. Nøjsom plante, der overvintrer uden besvær. Også de fantastiske blålilla blomster kan spises. Uundværlig i italiensk madlavning og god til te, der hjælper på ondt i halsen


Salvie - pr. stk. 49,-
Timian
Thymus vulgaris

Flerårig, 30 cm høj halvbusk med små, grønne blade og rosa blomster også blomsterne kan spises.


Timian - pr. stk. 39,-

DER ER ALTID NYE KRYDDERURTER ER PÅ VEJ
SE OGSÅ "SPECIELLE KRYDDERURTER" OG MYNTE-AFDELINGEN